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婚宴酒店教你怎么自制葡萄酒
作者:管理中心  来源: 发布日期:2013-7-5 点击次数:1501
      不管是参加朋友的婚礼还是自己举行婚礼,备上一瓶自己酿制的葡萄酒到婚宴酒店都是比较独特的想法,但是你知道怎么自制葡萄酒吗?上海婚宴酒店就为大家详细的介绍一下。

 首先是要备好几个有封口的玻璃容器,其次就是准备好葡萄,在接下来就是开始只做了。


    那么怎么自制葡萄酒?上海婚宴酒店说主要有以下几个步骤。


    1,将葡萄洗干净,并一粒一粒的剪好。


    2,清洗葡萄,用牙膏或者淀粉轻轻搓洗葡萄去除表面的灰尘。然后放在阴凉处,使葡萄的水分蒸发掉。


    3,将葡萄皮挤破放进之前准备的密封的容器中一层葡萄一层冰糖的步骤进行。


    4,装满之后,盖上盖子,但是切记不要在瓶盖上面压任何东西避免发酵的时候把容器极坏。


    5,一个月后发酵结束,葡萄皮几乎往上飘,上部葡萄皮颜色也会有所变化。


    6,等发酵好了之后,我们再对其过滤,用过滤布进行残渣酒精过滤。


    上面就是自制葡萄酒的方法,如果在婚宴酒店中用自制的葡萄酒宴请宾客,不仅省钱还比较个性,准备结婚的你,也开始准备一下自己婚礼中的酒水吧!

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